最简单的果酱慕斯

最简单的果酱慕斯

最简单的果酱慕斯的做法说明

学校的某项自由发挥作业,想了想还是做甜品比较有趣诶,但宿舍没有烤箱只有打蛋器和不粘圆模诶,所以只能做个慕斯啦!加上时间紧迫资金不足,做不了奶酪慕斯和鲜果酱还有戚风夹层了,就用果酱来做慕斯吧!便宜又简单快捷!用时短材料费低!

最简单的果酱慕斯的食材和调料

果酱225g
淡奶油450g
消化90g
黄油30g
53g
吉利丁片15g

最简单的果酱慕斯的做法与步骤

  1. 1.

    果酱隔水加热,加入用冷水泡软的吉利丁片搅拌均匀,置凉备用

  2. 2.

    奶油冷藏4小时以上,加砂糖坐冰打到6~7分发

  3. 3.

    打发的奶油加入放凉的果酱切拌均匀

  4. 4.

    入模具,放入冰箱4小时以上可以拿出来装饰或食用啦!

  5. 5.

    教一个非常非常简易的装饰方法;一勺果酱加入2颗中大颗的棉花糖,放入微波炉小火分多次加热,搅拌均匀置凉后刷在慕斯上,能令慕斯颜色更鲜艳水灵诱人哦

小贴士

用热毛巾捂一捂模具更好脱模

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