客家盐焗鸡
客家盐焗鸡的做法说明
此款盐焗鸡是电饭锅版的，做法很简单。我第一次做就成功了！盐焗鸡还很滋补！
客家盐焗鸡的食材和调料
| 鸡姑娘 | 1只大概2斤左右 |
| 日晒盐 | 2公斤 |
客家盐焗鸡的做法与步骤
- 1.
1.鸡杀好后抹一些盐，最好放冰箱腌一晚。
- 2.
2.把鸡冲洗一遍，掉干水分。（用纸吸干表面水分也可以）
- 第3步.
3.将日晒盐倒锅里炒热，炒至叭叭作响。
- 4.
4.将掉干水分的鸡，用草纸包住。
- 5.
5.将电饭锅烘干，倒入一些加热好的盐。
- 第6步.
6.将草纸包好的鸡放进锅里，再把剩下的盐将鸡埋好。时不时按下电饭锅开关。
- 第7步.
7.大概3个小时以后就OK了。
小贴士
盐可以重复使用几次，时间太长也就不能再用了，会有一种味。鸡蛋放下去，也是很棒的哟！
