南瓜馒头

南瓜馒头的做法与步骤

1. 1.

   酵母温水调开备用。南瓜蒸熟打泥备用。面粉4小桶（米桶即可）边加温水边揉面，水多加粉，水少加水，直到揉成团。

2. 2.

   南瓜泥和酵母加入面团继续揉面，面团沾手就加面，太干就加水。

3. 3.

   揉好面放入干净且较大的容器内发面，封上保鲜膜盖上毯子放置温暖处，我放阳台晒着

4. 第4步.

   去随便干点什么大约两小时，天冷要时间久些。面发成蜂窝状即可。继续揉面，揉到面无孔光滑就好了。做成自己想要的形状就可以蒸了。

   
5. 5.

   蒸锅加冷水或者热水都行，有蒸笼最好，没有就用电饭煲的蒸架，但记得铺上纱布，纱布要潮湿得铺好。蒸15分钟，关火闷一会就好了