蛋白椰丝球❤

蛋白椰丝球❤

蛋白椰丝球❤的做法说明

妈妈非常爱吃的小点心.
椰子味很浓很香~~~赞
我是参照君之的菜谱做的.减糖版本
我弄得比较小一个.大概有18个

蛋白椰丝球❤的食材和调料

椰丝40g
低筋面粉10g
细砂糖15g
奶粉10g
蛋白一个

蛋白椰丝球❤的做法与步骤

  1. 1.

    把椰丝和奶粉、低筋面粉细砂糖混合均匀

  2. 2.

    蛋白用筷子打散(不需要过度打散)

  3. 3.

    把蛋白倒入椰丝混合物内,用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团

  4. 4.

    搓成直径约1.5CM的小球(小球烤出来会比较香脆,不过需要耐心哈)

  5. 5.

    把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾满椰丝

  6. 6.

    烤箱预热,中层160度25分钟。(每家烤箱温度不一,请自己注意颜色的变化,金黄色会比较酥脆)

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