咖喱排骨焖饭
咖喱排骨焖饭的做法说明
美味排骨焖饭
咖喱排骨焖饭的做法与步骤
- 1.
提前解冻排骨，把米泡好
- 2.
切好请教胡萝卜，这儿用的小胡萝卜，胡萝卜要切小块，青椒随意
- 第3步.
锅烧热放油，图片上这么多是对应快两斤的量
- 第4步.
加入咖喱块，用锅铲稍微拌匀
- 第5步.
加入排骨，翻炒
- 第6步.
排骨加入大约50ml生抽，适量料酒
- 第7步.
加入胡萝卜，青椒，加入适量老抽，翻炒均匀
- 第8步.
翻炒几下后，倒入泡着的米和水
- 第9步.
不停搅拌至水开
- 第10步.
开小火，盖锅盖焖煮，大约三十分钟可以检查是否熟透，时间根据食材多少，温度都有所不同，自己觉得差不多了就可以出锅
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