土豆泥肉末酿瓜花

土豆泥肉末酿瓜花

土豆泥肉末酿瓜花的做法说明

如果你家里有个只吃菜不吃饭的小家伙,可以试试这道菜,饭菜肉汤都在这小小一口里,做法简单兼便宜,营养丰富又鲜嫩多汁,孩子一口接一口吃得停不下来。

土豆泥肉末酿瓜花的食材和调料

土豆一小个
猪肉100克
新鲜南瓜一把
腌料(生抽、花生油、蚝油、生粉、料酒、汁、盐)适量
芡汁(蚝油、生粉、水)适量

土豆泥肉末酿瓜花的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜花把花瓣和花蒂剥离,注意要保持花瓣是完好一朵的,洗净待用。

    土豆泥肉末酿瓜花的做法步骤 第1步
  2. 2.

    土豆削皮,剁成末。

    土豆泥肉末酿瓜花的做法步骤 第2步
  3. 3.

    土豆切片上汽10分钟。

    土豆泥肉末酿瓜花的做法步骤 第3步
  4. 4.

    末用腌料拌匀,用筷子顺着同一方向搅拌上劲。

    土豆泥肉末酿瓜花的做法步骤 第4步
  5. 5.

    土豆熟取出,压成细腻的土豆泥。

    土豆泥肉末酿瓜花的做法步骤 第5步
  6. 6.

    和腌好的末拌匀。

    土豆泥肉末酿瓜花的做法步骤 第6步
  7. 7.

    土豆泥和末拌匀。

    土豆泥肉末酿瓜花的做法步骤 第7步
  8. 8.

    每一朵花酿入一勺土豆末,用手稍稍握一下,让土豆泥紧实并呈圆形。

    土豆泥肉末酿瓜花的做法步骤 第8步
  9. 9.

    上汽10分钟。

    土豆泥肉末酿瓜花的做法步骤 第9步
  10. 10.

    摆盘,浇上芡汁。

    土豆泥肉末酿瓜花的做法步骤 第10步
  11. 11.

    可恶的截图,把我可爱的黄瓜竹子截掉了。呜呜,吃吧吃吧,一口一个,献掉牙。

    土豆泥肉末酿瓜花的做法步骤 第11步

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