酱烧茭白

酱烧茭白的做法与步骤

1. 1.

   茭白切成滚刀块。

2. 2.

   锅烧热放油，加入茭白煸至表面微起皱捞出。

3. 3.

   锅内留少许底油，加入黄豆酱、甜面酱炒香，加入鲜汤、白糖、茭白大火烧至收汁亮油即可。