辣椒炒肉
辣椒炒肉的做法说明
长沙人家常菜
辣椒炒肉的食材和调料
| 青椒 | 几只 |
| 猪肉 | 200克 |
| 料酒 | 一点点 |
| 生抽 | 一点点 |
| 老抽 | 一点点点 |
| 油 | 一点点 |
辣椒炒肉的做法与步骤
- 1.
切青椒，肉，如怕辣可除去辣椒籽
- 2.
烧热锅，放油，热了一点后放肉丝，炒至稍变色放生抽，大约25毫升
- 3.
继续翻炒，放料酒，翻炒，至肉差不多基本熟了，放青椒，翻炒几下放老抽，大约是15毫升，翻炒至青椒软下来，可以关火出锅
长沙人家常菜
| 青椒 | 几只 |
| 猪肉 | 200克 |
| 料酒 | 一点点 |
| 生抽 | 一点点 |
| 老抽 | 一点点点 |
| 油 | 一点点 |
切青椒，肉，如怕辣可除去辣椒籽
烧热锅，放油，热了一点后放肉丝，炒至稍变色放生抽，大约25毫升
继续翻炒，放料酒，翻炒，至肉差不多基本熟了，放青椒，翻炒几下放老抽，大约是15毫升，翻炒至青椒软下来，可以关火出锅
