水煮肉片

水煮肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   菜切好

   
2. 第2步.

   肉片用鸡蛋液、红薯粉、料酒，生抽、一点盐、生姜腌制10分钟

   
3. 第3步.

   把蔬菜用油蒜炒好放入碗里备用

   
4. 第4步.

   把泡菜、郫县豆瓣酱，姜蒜、花椒大料炒香

   
5. 第5步.

   大火熬10分钟下肉片煮8分钟，下干豆腐丝，开锅就好了！

   
6. 第6步.

   最后把蒜末葱和干辣椒面放在上面，浇上开锅了的菜籽油，就可以享受美味了！