照烧鸡腿
照烧鸡腿的做法说明
酸甜咸的照烧酱适合大众口味～其实个人觉得很像糖醋排骨的味道！初次尝试，哈哈！
照烧鸡腿的食材和调料
| 鸡腿 | 1个 |
| 照烧酱 | 250ml |
照烧鸡腿的做法与步骤
- 1.
将鸡腿去骨，用清水洗净，晾干一下
- 2.
将鸡腿放入保鲜袋，加入100ml的照烧酱（可根据喜好放入适量的蒜，姜，葱等香料），密封，腌制1～2个小时
- 第3步.
锅内加入少于油，先煎鸡皮一面（因为鸡皮会出油，所以前面添加的植物油较少）。鸡皮迅速卷缩，待鸡皮微微焦糊，翻面。
- 第4步.
再煎2～3分钟，加入剩余的照烧酱。闷煮7～8分钟（目的是使照烧酱收汁，所以不必紧磕时间）。
- 第5步.
熟了就可以出锅啦！（虽然这张图不是很好看，这种程度就出锅吧！）
