炒茄子

炒茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净切小片 葱洗净切段 蒜头拍碎

2. 2.

   热锅放油，爆香蒜头 倒进切片的茄子，翻炒至变色 油干了要放油

3. 3.

   放进黄豆酱一起翻炒，闻到有香味了把葱段放进去，稍微加点盐，翻炒数下，起锅。