红烧鱼肚
红烧鱼肚的做法说明
鱼肚、料酒、酱油、老抽、盐，大葱、淀粉、姜片。
红烧鱼肚的食材和调料
| 鱼肚、（去鱼脊背肉） |
红烧鱼肚的做法与步骤
- 第1步.
料酒、酱油、盐，淀粉拌匀，静止10分钟。
- 第2步.
热锅加油，放鱼块煎两面金黄。
- 第3步.
放葱段，姜片，葱稍稍有点焦，口感更好！放入剩余的醃鱼的汤汁，大火烧开，加老抽上色，收汁、出锅！
- 4.
出锅装盘。
鱼肚、料酒、酱油、老抽、盐，大葱、淀粉、姜片。
| 鱼肚、（去鱼脊背肉） |
料酒、酱油、盐，淀粉拌匀，静止10分钟。
热锅加油，放鱼块煎两面金黄。
放葱段，姜片，葱稍稍有点焦，口感更好！放入剩余的醃鱼的汤汁，大火烧开，加老抽上色，收汁、出锅！
出锅装盘。
