麦芬

麦芬

麦芬的食材和调料

低筋面粉100g
50g
鸡蛋1枚
泡打粉1/2T
小苏打1/4T
食用油60g
黑加仑(或葡萄干等)50g
牛奶35g
酸奶80g

麦芬的做法与步骤

  1. 1.

      1.原料备用。   2.鸡蛋加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀。   3.加入食用油,再次搅拌均匀。   4.然后倒入牛奶和酸奶,搅拌成均匀的液体状。   5.筛入低粉,泡打粉和小苏打。   6.搅拌成均匀的面糊。   7.加入黑加仑。   8.搅拌均匀。   9.用勺子将面糊倒入模具内约7分满。   10.烤箱预热180度,25-30分钟左右。   11.马芬在烤箱内膨胀。   12.烤好的小蛋糕,取出晾凉即可。

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