红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅放入锅中，加水，烧开后将鸡翅捞起

2. 2.

   切好的尖椒、蒜，姜放入油锅中炒香

3. 3.

   放入鸡翅，翻炒，加入料酒继续翻炒

4. 4.

   放入老抽，上色

5. 5.

   加热水，沒过鸡翅，烧开

6. 6.

   放盐，糖，小火烧

7. 7.

   待锅中剩一点水时，开大火收汁，加味精出锅