竹笋、莴笋、木耳都是脆脆的,嫩嫩的~~
准备好材料,肉片用A调料拌匀上浆 ;竹笋切片沸水中加点盐焯烫一两分 钟捞出;莴笋切片,泡椒、泡姜、蒜 切片。
热锅倒油烧至六层熟,下入肉片快速 炒匀推一边,依次放入B调料快速炒 匀收汁亮油即可。
快手菜,需要提前准备好材料,就是几铲子的事。
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