古法炸猪排

古法炸猪排

古法炸猪排的做法说明

吃了还想再吃！

古法炸猪排的食材和调料

大排	5块
鲜辣粉	4克
五香粉	5克
干辣椒	3g
葱	50g
面包糠	200g
牛奶	50g
盐	30g
淀粉	30g
鸡蛋	1个
糖	适量

古法炸猪排的做法与步骤

1.
先把葱切碎加入盐，用手捏出汁。
2.
把所有调料（鲜辣粉，五香粉，牛奶，淀粉，料酒，糖，鸡蛋，干辣椒，刚才的葱汁）都加入后放入大排。放入冰箱三个小时以上。
3.
取出大排放入面包糠。搞定

小贴士

必须要把盐放入葱捏出汁，这个很关键。

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