可乐鸡翅

小贴士

1.用水果刀将鸡翅划几条道，放入盐少许，葱、姜、倒入生抽浸泡15-20分钟。
2.将鸡翅挑出，用水清洗一遍，水沥干放入锅中，待鸡翅两面炸黄即可倒入适量可乐。
3.用锅盖盖住先大火焖3分钟左右，再适量小火焖，中途可倒入少量生抽加以调色，待可乐汁状态为稠性便可出锅。
4.为了更美观，出锅后可在盘中散入少量葱花。