冬阴功汤锅

冬阴功汤锅

冬阴功汤锅的做法说明

去年从泰国带回一些冬阴功的佐料包,回来做过几次,实在是简单又美味~

冬阴功汤锅的食材和调料

冬阴功汤料包一包
红咖喱一块
7、8只
鱿鱼一只
香菇大的4、5朵
金针菇等喜欢的菇类随意
番茄半个
半根
八角、桂皮各一个(也可以不放)
两片
椰汁(或牛奶+椰粉)三勺
柠檬一个

冬阴功汤锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    左边是冬阴功汤料,右边是红咖喱,本人口重,所以加了两块红咖喱,口不重的可以不加

    冬阴功汤锅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾子洗净,去须去黑线。鱿鱼切小块。其他配料如图处理

    冬阴功汤锅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放水,放大葱、姜片、洋葱。待水开后放菇类。

    冬阴功汤锅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待香菇和洋葱煮得比较软得时候放入冬阴功汤料和红咖喱,(红咖喱放一块、两块都可以)

    冬阴功汤锅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放八角和桂皮

    冬阴功汤锅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后放草虾和鱿鱼。虾子煮好后放入椰汁(或者牛奶+耶粉),柠檬挤汁入锅。完成!

    冬阴功汤锅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后就是找一个好看的容器啦!

    冬阴功汤锅的做法步骤 第7步

小贴士

说了这么多,其实可以很简单,就是买齐原料,全部往锅里倒~哈哈,开心就好。

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