芒果布丁

芒果布丁的做法与步骤

1. 1.

   芒果用搅拌机打成泥状 吉利丁片用冷水浸泡5分钟

2. 2.

   将芒果泥盛入大碗，并隔水加温

3. 3.

   牛奶与鲜奶油用小火加热，并加入吉利丁搅拌，煮至稍微滚沸

4. 4.

   加入糖与炼乳，搅拌均匀，再逐次放入芒果泥搅拌均匀

5. 5.

   过筛一遍

6. 6.

   把芒果布丁盛入被甜点杯后，放入冰箱静置2-3小时，等完全凝固就能食用