肉丸大骨汤

肉丸大骨汤

肉丸大骨汤的做法说明

有些图片忘记照相了，我尽量描述，而去我做饭真的不是很在行……

肉丸大骨汤的食材和调料

大棒骨	一个
猪肉馅	对克数不太感冒，所以也说不好
鸡蛋	一个
葱姜
生抽

肉丸大骨汤的做法与步骤

第1步.
骨头买的时候敲碎，凉水下锅去血水，捞出沥干，最好用砂锅炖，过水的骨头和葱姜蒜一起放进砂锅，放足够的水开锅后改小火炖两个小时以上最好！最后放盐
2.
肉馅放一个鸡蛋，生抽，葱姜切碎，五香粉一丢丢了，香油，顺时针一个方向搅拌上劲，一定要让肉馅搅上劲，最后用手或者勺子把肉馅做成丸子一个个放进去，放的时候改小火，最后香菜点缀哈

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