杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分开两个盆，要干燥的盆。

   
2. 第2步.

   蛋清分几次加入砂糖，打发。提起有白色可立柱的尖。

   
3. 第3步.

   蛋黄加入一部分砂糖，加植物油，打蛋器搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   之前蛋黄加入面粉，牛奶，泡打粉一起搅拌均匀，不要打圆圈。我用的是小号杯子，其实倒入六七分满就可以。

   
5. 第5步.

   烤箱需要预热，大概10分钟。150-170度。放进去大概25分钟，温度我是自己看着蛋糕起来的程度自己左右调节的。

   
6. 第6步.

   出来了以后冷却

   
7. 第7步.

   冷却后表花，我没有自己做奶油霜，上网买的叫  巧易预打发  可以直接挤上去。带嘴的。可以自己加色素的。挤好花放冰箱就行。定型效果不错。