传统咸肉菜饭

传统咸肉菜饭的做法与步骤

1. 1.

   青菜放在水中浸泡洗净，切碎。

2. 2.

   咸肉切成小丁，放在水里泡一下。

3. 3.

   锅上火加热，倒入油，加入咸肉和青菜炒匀，适当加入一点盐。

4. 4.

   把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内。

5. 5.

   开始煮饭，等到电饭煲煮好后，再焖10~15分钟。

6. 6.

   开盖，用勺子翻拌均匀即可，如果不够咸的话，这时可以再适当加一些盐。