碗香腊蛋炒

碗香腊蛋炒

碗香腊蛋炒的做法说明

哈哈,由于买菜没计划,导致各种原材料盈余啊,临时决定做了这款乱炒,结果味道还不错呢,提醒各位同学酱油肉很咸少放盐哈!

碗香腊蛋炒的食材和调料

酱油肉适量
碗豆适量
香菇适量
鸡蛋适量

碗香腊蛋炒的做法与步骤

  1. 1.

    新鲜的碗豆拨皮取豆,香菇切丁,酱油肉肥瘦分别切丁

  2. 2.

    打散鸡蛋,下适量油炒散

  3. 3.

    炒锅热油下姜片炸香,放入肥酱油肉煸炒,依次放入碗豆香菇翻炒

  4. 4.

    待香菇碗豆微软加入瘦酱油肉炒片刻,喷上料酒和酱油

  5. 第5步.

    最后成熟时加入炒好的鸡蛋,放适量盐炒匀出锅

    碗香腊蛋炒的做法步骤 第5步

小贴士

大家可以发挥创意把家里的各种菜消灭掉~

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