丝瓜木耳炒猪心

丝瓜木耳炒猪心

抹茶小忌廉

丝瓜木耳炒猪心的做法说明

爽脆甜的搭配

丝瓜木耳炒猪心的食材和调料

猪心	半个
丝瓜	一条
木耳	10多
姜片	3片
盐	适量
砂糖	适量
生抽	适量
生粉	适量
料酒	少许
水	少许

丝瓜木耳炒猪心的做法与步骤

1.
丝瓜削皮滚刀切块木耳浸开去脚，撕成小块猪心洗净切片，用酱油糖生粉腌半小时
2.
下油炒香姜片，加入猪心翻炒，再依次加木耳，丝瓜翻炒，在锅边撒料酒，若水份不够可以加少量水，再依次加入糖，盐翻炒，最后加入酱油和生粉水调成的汁料勾芡炒均匀，完成

小贴士

简单菜炒肉式的家常菜，材料可根据自己喜好变化

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