照烧猪扒

照烧猪扒的做法与步骤

1. 1.

   猪里脊肉横切约2厘米厚的块状

2. 2.

   加入适量酱油、料酒、姜末、黑胡椒腌制里脊肉约5分钟

3. 3.

   鸡蛋打散，腌制好的里脊裹一层蛋液、淀粉，再裹一层蛋液、淀粉，最后均匀裹上面包糠

4. 4.

   小火热油，放入裹好的里脊小火炸至表面酥脆出锅滤油

5. 5.

   浇上照烧汁装盘就开吃！