酸甜尖吻鲈(siakap)
酸甜尖吻鲈(siakap)的做法说明
酸甜尖吻鲈(siakap) ，微微的酸而已，也只有淡淡，淡到不行的淡辣，因为胃还是不舒服，所以不敢煮太辣和太酸。怕又胃痛。
原来siakap（马来语）中文叫尖吻鲈，现在有google真好。什么都查得到
好开胃的一道菜肴。
酸甜尖吻鲈(siakap)的做法与步骤
- 第1步.
灯笼椒，辣椒，番茄切丁，洋葱切细，鱼洗净
- 第2步.
洗净的鱼炸熟备用
- 第3步.
少许油爆香洋葱
- 第4步.
过后加入灯笼椒，番茄和辣椒爆炒
- 第5步.
然后加入适量的水
- 第6步.
再加入适量的番茄酱，和调味料，煮至滚
- 第7步.
汤汁滚后熟后加入炸好的鱼，裹一裹汁熄火即可上桌
