萝卜豆腐卷
萝卜豆腐卷的做法说明
早、午、晚餐都适用
萝卜豆腐卷的做法与步骤
- 第1步.
取出面粉加入鸡蛋，水和面！
- 第2步.
萝卜洗净擦丝，放入少许盐3-5分钟腌出水分。水洗净沥干水分，刀切几刀备用。豆腐切小丁！
- 第3步.
调馅：除豆腐丁外其他全都挑到一起（此处两个鸡蛋）豆腐丁最后放！
- 第4步.
将醒好的面擀成大的面皮，将调好的馅铺在面皮上，卷起用刀切块！
- 第5步.
水开后开始蒸，15分钟后起锅！
小贴士
向锅内放豆腐卷和取豆腐卷时，关火。注意不要被烫伤手！我取豆腐卷时是用两个菜铲取的！
水饺馅都可以卷起！肉馅的话多蒸些时间
