炒米线

炒米线的做法与步骤

1. 1.

   米线用开水泡5分钟，再用凉水冲洗干净。放半汤匙老抽腌一会儿，主要为了上颜色。

2. 2.

   鸡蛋打散炒熟，虾仁炒熟，盛出。

3. 3.

   卷心菜切丝，香菇切丝（预先发好）。一起下油锅炒熟。

4. 第4步.

   把米线放进卷心菜和香菇锅內一起炒，加一些生抽，再把炒熟的鸡蛋和虾仁放进去再炒一会儿。DONE