手擀面

手擀面的做法说明
从小就很喜欢吃面食,现在的人们都不爱自己动手做手擀面了,都是顺手在外面买回家吃!当然很方便!但是自己在家动手做,感觉也不错哦。。。
手擀面的做法与步骤
- 第1步.
把盐和水倒入面中,用筷子搅!再用手揉成面团!

- 第2步.
盖上一块湿布,醒20分钟!

- 第3步.
在面板上加上面粉,反复揉搓!

- 第4步.
擀成薄薄的面皮!

- 第5步.
开始折叠,铺上棒子面,用刀有规则的切!再抖开!即可!

小贴士
1、用盐和反复揉搓,使面更劲道!
2、棒子面是防止面条粘连!

从小就很喜欢吃面食,现在的人们都不爱自己动手做手擀面了,都是顺手在外面买回家吃!当然很方便!但是自己在家动手做,感觉也不错哦。。。
把盐和水倒入面中,用筷子搅!再用手揉成面团!

盖上一块湿布,醒20分钟!

在面板上加上面粉,反复揉搓!

擀成薄薄的面皮!

开始折叠,铺上棒子面,用刀有规则的切!再抖开!即可!

1、用盐和反复揉搓,使面更劲道!
2、棒子面是防止面条粘连!