荠菜拌杏仁
荠菜拌杏仁的做法说明
天气转暖，
地里的变的碧绿的荠菜告诉人们：
春天来了～
正是食荠菜的季节。
荠菜拌杏仁，
一道清爽可口的时令小菜。
荠菜拌杏仁的做法与步骤
- 第1步.
荠菜择去黄叶洗净
- 第2步.
锅里滴几滴油，焯水（不用太长时间，断生即可）
- 第3步.
挤干水份切碎
- 第4步.
放入杏仁、食盐、生抽、醋（不喜欢醋的话可以不放）、干辣椒丝
- 第5步.
食用油放几粒花椒烧热，捞出花椒粒不用，花椒油趁热泼入菜里，拌匀装盘。
小贴士
1、食用油放几粒花椒烧热，捞出花椒粒不用，花椒油趁热泼入菜里，拌匀装盘。
2、不喜欢醋的话，只放盐和生抽调味即可。
