牧羊人派

牧羊人派的做法说明

【I❤️生活】一道英式美食牧羊人派（shepherd's Pie)，也叫农舍派（cottage Pie)！～第一次做味道very good！既可以当饭又可以当菜，奶香浓郁的土豆泥搭配酸酸甜甜的番茄肉酱十分诱人…（现学现卖滴）

第1步.
五花肉一块儿，剁成肉泥，备用…
第2步.
将速冻玉米粒和豌豆粒焯熟捞出备用，洋葱1/2个切成丁儿备用…然后将炒锅中倒入植物油，七成热时放入肉泥，待肉泥九成熟时放洋葱丁、玉米粒、豌豆粒一起翻炒，出香味后放入少许料酒，盐、糖、酱油，黑胡椒粉，然后再放入番茄酱一起翻炒，待锅中汤汁收完关火盛入铺有锡纸的披萨盘中……
第3步.
将土豆切块儿蒸熟后碾成泥，趁热放入牛奶、黄油和少许盐和糖（根据个人口味还可以放一下黑胡椒粉）然后搅拌均匀……
第4步.
将搅拌均匀的土豆泥平铺再肉酱上面，然后用叉子划上纹理……
第5步.
放入预热好的烤箱中上火180度，15分钟即可…
第6步.
叮！OK啦…再来上几道番茄酱是不是更有食欲啦…嘻嘻
第7步.
开个天窗，看看土豆泥下面的世界……香气诱人呐^_^
第8步.
美图一下，瞬间高大上啦～