盐焗鸡
盐焗鸡的做法说明
没想到这么简单的做法，也这么好吃！
盐焗鸡的食材和调料
| 鸡 | 一只（大概2斤左右） |
| 盐 | 一包 |
| 花椒 | 适量 |
盐焗鸡的做法与步骤
- 第1步.
将鸡去头、翅膀、脚，在鸡的身体上抹盐，沥干水分
- 第2步.
将整包盐平铺到锅底，撒上花椒，小火微熏
- 第3步.
将鸡放在铺好的盐上，再撒花椒
- 第4步.
盖上盖子，大火至盖上冒烟，改成中小火，10-20分钟即可。（用筷子戳得动，没有血即可）
小贴士
1、鸡身抹少量盐，沥干水分下锅
2、手撕风味更佳
没想到这么简单的做法，也这么好吃！
| 鸡 | 一只（大概2斤左右） |
| 盐 | 一包 |
| 花椒 | 适量 |
将鸡去头、翅膀、脚，在鸡的身体上抹盐，沥干水分
将整包盐平铺到锅底，撒上花椒，小火微熏
将鸡放在铺好的盐上，再撒花椒
盖上盖子，大火至盖上冒烟，改成中小火，10-20分钟即可。（用筷子戳得动，没有血即可）
1、鸡身抹少量盐，沥干水分下锅
2、手撕风味更佳
