草莓香草焦糖蘸
草莓香草焦糖蘸的做法说明
方子来自Taylormade
厨王争霸上看到的一个挺棒的厨师 我很喜欢他做的樱桃慕斯奶冻那个 所以就偷偷去关注了他的公众号
这个蘸汁可以用来配芝士蛋糕 感觉应该不错～
下面放上方子 我减半做了
草莓香草焦糖蘸的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料（图片我没拍 所以全部借用taylor公众号的）
- 第2步.
草莓洗净 去叶切半备用
- 3.
橙子去皮
- 4.
将白砂糖、香草精/香草荚 、草莓以及橘子皮混合
- 5.
平底锅加热 放入步骤4
- 第6步.
等到糖全部融化 关火 加入朗姆酒（小心）
- 第7步.
开火 加入一些橘子汁
- 第8步.
高火煮滚后 离火 完成啦～～
- 第9步.
用来搭配芝士蛋糕 good！ 【高甜慎尝试】
小贴士
1.一定要用高火
2.加入朗姆酒的时候taylor提示一定要注意 小心着火
