芝士椰奶胡蝶面

芝士椰奶胡蝶面

芝士椰奶胡蝶面的食材和调料

胡蝶面适量(1人份)
椰浆3大勺
芝士粉少许
黄油半小块
少许
胡椒粉少许

芝士椰奶胡蝶面的做法与步骤

  1. 1.

    胡蝶面用奶锅煮熟,并过冷水沥干待用。

  2. 2.

    平底锅烧热,放黄油和蒜头爆香。放入沥干的胡蝶面,加少许胡椒粉,翻炒一小会。

  3. 3.

    椰浆用清水兑开(1:1的比例),加入胡蝶面中,小火煮开。

  4. 4.

    撒上芝士粉和盐,待收汁即可上碟。

小贴士

胡蝶面较硬,要提前20-30分钟用清水泡开。

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