番薯花生饺
番薯花生饺的做法与步骤
- 第1步.
花生米放烤箱里烤熟，去红衣，辗碎加白糖，按自己喜欢的甜度放白糖。
- 第2步.
番薯蒸熟捏成泥，加糯米粉和随便放一点面粉，揉成不粘手的番薯团。
- 第3步.
把番薯团分出剂子，拿个剂子搓圆捏扁。
- 第4步.
把花生放中间，按自己喜欢的花样收口。
- 第5步.
排好，等着下锅炸。
- 第6步.
油保持七分热，炸到一个个金黄色，就可以了。
- 第7步.
出锅，完毕。
小贴士
1、番薯里面粉不要放太多，不然皮会太硬不好吃，放点面粉主要是炸的时候不会爆肚。
2、油不要太热，不然很容易炸黑，颜色不但不好看，而且皮只熟表面。
3、不喜欢花生的厨友们，可以包自己喜欢的馅，比如红豆沙等。
