清蒸剑骨鱼

清蒸剑骨鱼的做法与步骤

1. 1.

   先把鱼杀好，不要切断肚皮，把鱼的主骨从后面切断

2. 2.

   然后，把盐，抹在鱼上，要均匀抹，

3. 3.

   其次，把姜，蒜，辣椒切末把姜，蒜，放在鱼上，辣椒蒸熟以后在放

4. 4.

   鱼，大概蒸10分钟，出锅后把盆里的水倒掉，放辣椒末，用锅把油烧到七成热，淋在鱼上，就OK啦