蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的做法与步骤

1. 1.

   将猪肉切片，加入酱油及少许料酒腌制

2. 2.

   蒜苔洗净，切段

3. 3.

   热锅，入油。将腌制好的肉片倒入，翻炒至变色，捞出肉片待用。油留在锅内。

4. 4.

   热油，入辣椒丝少许，入蒜苔段。翻炒10秒，加入少许白糖，继续翻炒，至蒜苔变色。

5. 5.

   倒入肉片，撒盐，翻炒，起锅。