麻姜高汤

麻姜高汤

麻姜高汤的做法说明

《净悦为食》

麻姜高汤的食材和调料

50g
麻油2大匙
红枣(洗净备用)100g
3L

麻姜高汤的做法与步骤

  1. 1.

    锅中放入麻油加热,以小火炒香姜片,至姜片微干。

  2. 2.

    加入水、红枣,用大火煮滚,改小火焖煮约30分钟熄火。

  3. 3.

    沥掉菜渣,即使高汤。

小贴士

此高汤可当火锅汤底。

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