咖喱鸡片
咖喱鸡片的做法说明
没有咖喱块,只用咖喱粉也好好次
咖喱鸡片的做法与步骤
- 1.
把蔬菜都切丁备用,鸡肉解冻或者下水焯一下,切片放生粉,盐,鸡精胡椒料酒等调料拌匀放置一边备用
- 2.
平底锅倒油烧热,放两瓣蒜炒香,把蔬菜丁倒下去,炒香放盐,咖喱粉,糖,生抽等调味,再倒入腌制的鸡肉片,加清水,大火烧开再转小火炖10min
小贴士
喜欢炖的熟熟的入味的土豆,所以先放蔬菜,喜欢脆一点的土豆可以在鸡肉后放,这个菜很快手,30min内绝对可以吃上,没有咖喱块,感觉味道更清爽,不会腻腻哒
没有咖喱块,只用咖喱粉也好好次
把蔬菜都切丁备用,鸡肉解冻或者下水焯一下,切片放生粉,盐,鸡精胡椒料酒等调料拌匀放置一边备用
平底锅倒油烧热,放两瓣蒜炒香,把蔬菜丁倒下去,炒香放盐,咖喱粉,糖,生抽等调味,再倒入腌制的鸡肉片,加清水,大火烧开再转小火炖10min
喜欢炖的熟熟的入味的土豆,所以先放蔬菜,喜欢脆一点的土豆可以在鸡肉后放,这个菜很快手,30min内绝对可以吃上,没有咖喱块,感觉味道更清爽,不会腻腻哒
