鶏飯 (けいはん)

鶏飯 (けいはん)的做法与步骤

1. 1.

   香菇和昆布一起放入沸水煮十分钟

2. 2.

   洗净鸡胸肉，放入香菇和昆布的汤，再煮十分钟，可以加白味增

3. 3.

   把鸡胸肉捞出来放凉（或放冰水里），开始煎薄蛋饼

4. 4.

   蛋饼煎好切丝，香菇也捞出来切丝，鸡胸肉撕成粗丝，拌些酱油和麻油

5. 第5步.

   碗装白饭，铺好食材，鸡汤放盐之后倒入饭碗就ok!