烤羊排(随意版)

烤羊排(随意版)

烤羊排(随意版)的做法说明

朋友圈里有朋友发烤羊排,咨询了一下做法,答曰,喜欢什么就放什么就好!好吧!随意的做了一下,效果居然出乎意料的好!

烤羊排(随意版)的食材和调料

红酒适量
黑胡椒适量
小的就两颗,大的一颗或一颗半
土豆大的一颗
烧烤酱超市卖的草原红太阳烧烤酱,名字模糊了,关键字差不多
适量

烤羊排(随意版)的做法与步骤

  1. 1.

    先将羊排放入开水煮一下撇去浮沫

  2. 2.

    羊排用刀划几刀方便入味儿,用紅酒

  3. 3.

    再均匀涂抹烧烤酱,加入洋葱,继续马杀鸡

  4. 4.

    腌制三到四个小时,或者更长时间

  5. 5.

    烤箱上下火200度预热,烤盘铺锡纸,最下面摆洋葱,上面摆土豆,最上面羊排,用锡纸包裹起来。烤二十分钟

  6. 6.

    打开,羊排裸露在外,再刷烧烤酱,多刷点,撒孜然,辣椒面,再烤二十分钟

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