江西福羹
江西福羹的做法说明
额 到底是布羹还是福羹 没弄清楚过 不过这个每年过年的时候家里必吃的东西 做这个的前提是你有鸡汤 当然没鸡汤的时候想吃的话 妈妈说 可以用浓汤宝
江西福羹的做法与步骤
- 第1步.
马蒂洗好 削皮 豆芽、金针菇洗净 鸡杂切成小块
- 第2步.
香菇、黑木耳和粉丝浸泡
- 第3步.
胡萝卜 刨丝
- 第4步.
烧水 水开放马蒂
- 第5步.
放豆芽
- 第6步.
切豆腐 当然 你没我妈这手的话 别在手上切 当心切到手
- 第7步.
妈妈喜欢边烧边弄 所以金针菇是这时候洗的 最底下的不要 然后切成2段
- 第8步.
香菇 黑木耳 切条 放进去
- 9.
放鸡杂 进去 然后我家鸡汤油盛出来一大碗 放了大半进去 再加了些鸡汤 放点盐 胡椒粉 尝尝味道再适量放点盐 喜欢辣可惜多点胡椒粉 我家用的白胡椒粉
- 第10步.
暂时吃不了那么多 盛出一碗
- 第11步.
仍在锅里的 加入以和水混合好的淀粉 想稠一点就多加点 不想就少一点 混合多了没关系 如果你多盛出了明天吃的话 可以明天用
