葱烧北极参
葱烧北极参的做法说明
加拿大北极参
淡干滴！已经处理干净 直接泡发 壁厚筋粗个大 泡发后体积重量是原来的6倍以上
大众价！ 关键是没有浪费吧 泡好直接吃不用再自己清理杂质 买回多少就是多少
葱烧北极参的食材和调料
| 北极参 | 2-3头 1-2人份 |
| 葱 | 大小若干 |
| 盐 | 少许 |
| 高汤 | 小半碗 |
葱烧北极参的做法与步骤
- 第1步.
水发北极参两头
- 第2步.
葱:大葱小葱随意
- 第3步.
高汤 鸡汤 大骨汤 各高汤都成
- 第4步.
全部改刀 形状大小随意
- 第5步.
油烧热 炒葱段 稍微变色盛出
- 第6步.
葱丝炝锅 放入海参 炒2，3分钟后盛出
- 第7步.
5+6+高汤混合 略炒3分钟左右 出锅
- 第8步.
成品
- 第9步.
成品
小贴士
北极参 味道很鲜 烹饪随意
腥味很小
当然 极不喜欢腥味的加些姜和蒜吧
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