巧克力麦芬

巧克力麦芬

巧克力麦芬的做法说明

松松软软的巧克力麦芬,带给人幸福的感觉。

巧克力麦芬的食材和调料

鸡蛋1只
软化黄油60g
牛奶80ml
低筋面粉85g
85g
可可粉20g
泡打粉5g
小苏打2g

巧克力麦芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    将软化的黄油和糖粉用打蛋器打发,体积稍有变大,颜色略白即可。

    巧克力麦芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打好后的黄油

    巧克力麦芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将鸡蛋加入1中,用打蛋器搅拌均匀,使蛋黄和黄油完全融合。

    巧克力麦芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入牛奶,无需搅拌。

    巧克力麦芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将低筋面粉,打泡粉,可可粉,小苏打过筛后加入进步骤4中。

    巧克力麦芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用橡皮刀翻版搅匀至无颗粒。

    巧克力麦芬的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把拌好的面糊倒入纸杯,二分之一或三分之一满即可。可以根据自己口味加点杏仁片或巧克力豆

    巧克力麦芬的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热后,放入中层,上下火185度,烤约25分钟。具体视自家烤箱为准。

    巧克力麦芬的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成。

    巧克力麦芬的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    内在松软。

    巧克力麦芬的做法步骤 第10步

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