酸菜粉条盒子
酸菜粉条盒子的做法说明
小时候经常看见母亲做菜盒子，现在自己也长大了，就想像着母亲做饭时的步骤，哎！着实很累哦！
酸菜粉条盒子的做法与步骤
- 第1步.
取适量面粉，加温水，用筷子搅拌，开始和面。
- 第2步.
醒面半小时，醒面过程中拌馅。
- 第3步.
提前腌制好的包菜酸菜拿出来，用凉水冲一下。把包菜切碎备用。
- 第4步.
用开水煮粉条，煮好后把粉条切碎。
- 第5步.
根据自己爱好，给包菜粉条里放入少许鸡精、花椒粉、香油后拌匀。
- 第6步.
喜欢吃辣的，加些辣椒粉。
- 第7步.
馅拌好后，开始做面皮，先做面剂子。
- 第8步.
面剂子做好后，擀面皮包馅。
- 第9步.
开始包，包菜粉条菜盒子就做好了。
- 第10步.
给电饼档里加少许油，把酸菜粉条菜盒子放入后加热，开始烙。电饼档自己会调温度。
- 第11步.
当菜盒子烙至金黄，就可出锅。菜盒子家大功告成！
