酸甜排骨

酸甜排骨的做法与步骤

1. 1.

   酸梅压烂后加入白糖拌匀

2. 2.

   排骨洗净氽水，煎至微黄。

3. 3.

   将排骨放入砂锅中，加入刚好淹到排骨的水，烧开，将酸梅酱倒入，中小火煮至剩小半碗水的量时。

4. 4.

   将洗净的西红柿切成小块放入，继续煮至西红柿成酱汁，水分刚好收干即可。

5. 第5步.

   最后快干水时要注意不要烧糊了。