低油原味松饼vampire pancake@Vampire Diaries

低油原味松饼vampire pancake@Vampire Diaries的做法说明
好吧,我承认我是Vampire Diaries的粉丝~第六季第一集里看着男神Ian(Damon)早晨在厨房做pancake,真醉了!今天把吸血鬼版的松饼还原出来,看看像不像~以下份量够二人享用
低油原味松饼vampire pancake@Vampire Diaries的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔热水融化,加牛奶,糖,盐,鸡蛋混合,用蛋抽打匀。

- 第2步.
低粉和泡打粉混合,筛进鸡蛋糊里。

- 第3步.
用蛋抽上下打匀,没有干粉即可,有颗粒没关系,避免起筋不够松软。盖上保鲜膜,静置20分钟(夏天要放冰箱冷藏20分钟)

- 第4步.
平底锅内用厨房用纸擦上一些玉米油,开小火,锅热后舀一勺子面糊离开锅底10几厘米的高度倒进去,自动摊开一个圆形,大小由自己掌控,面糊多就直径大。

- 第5步.
保持小火煎至表面出现很多气泡,气泡又自己开始破裂的时候,翻面再煎20秒左右即可。

- 第6步.
同样方法煎完剩下的面糊。

- 第7步.
摆上蓝莓,切两小块芝士当vampire牙齿,剧里Damon是喷了两条cream当牙齿的,我没有另外打发奶油,所以用芝士代替~这算黑暗料理咩?















