煎柠鳕鱼（重口型）

煎柠鳕鱼（重口型）的做法与步骤

1. 第1步.

   鳕鱼拿出室温解冻

   
2. 第2步.

   自己的做法，解冻到一半时，放点新鲜柠檬片在鳕鱼上蒸之全解冻（时间双面各3~5分钟）

   
3. 第3步.

   把除柠檬和油，生蚝油外所有材料放碗里腌制半小时左右

   
4. 第4步.

   锅面擦少量油（我自己用的干巴油增香，橄榄油也可以，自由发挥）鳕鱼拿出两面煎至表面金黄，起锅前改小火把腌制用的料汁倒鳕鱼上（双面来回收汁）注:少煎会，过了火候鱼肉会散

   
5. 第5步.

   起锅摆盘，接着就自由发挥了