培根鲶鱼扒
培根鲶鱼扒的做法说明
超市里9.9元两大块鲶鱼扒，单吃味道很淡，配上培根就很有味了。
培根鲶鱼扒的做法与步骤
- 第1步.
取出四片培根叠放，一块鲶鱼扒解冻两面抹上黑胡椒粉。
- 第2步.
把鲶鱼扒放在培根上。
- 第3步.
把培根卷起来。一个培根鲶鱼扒就做好了。同理可再做另外一个。
- 第4步.
下锅煎煎煎，全程小火，适当翻面，培根泛焦红色就熟了，可以淋一些料酒减少腥味（但其实很少有腥味，主要可以提提味儿）
- 第5步.
起锅，盛盘，大功告成！
小贴士
感谢知乎谢熊猫君的三文鱼做法给我启发，三文鱼本身就很好吃，这道菜味重，拯救便宜味淡的鱼柳更是再好不过了。
