凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝的做法与步骤

1. 第1步.

   备好食材，将紫甘蓝放置清水浸泡15分钟后，再用冷开水冲冼，沥干水待用。

   
2. 第2步.

   将生花炸熟，待用

   
3. 第3步.

   紫甘蓝切成丝，撒入少许盐腌渍10分钟。腌后挤干水。

   
4. 第4步.

   撒入少许鸡精，花生米，䒦麻，香油，香菜，再挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀（依个人口味）

   
5. 第5步.

   最后盛盘倒入沙拉酱即可。